环球今头条！当归生姜羊肉汤_当归生姜羊肉汤的配方比例

【资料图】

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1、当归、姜片装入药袋备用。

2、将羊肉切成小块，放入砂锅中用开水焯一下，去除膻味；焯水后取出羊肉。

3、砂锅加清水500毫升，放入药袋，煎出药汁200毫升左右。

4、砂锅加水，放入煮熟的羊肉，慢煮至羊肉熟透。

5、加入药汁，拌匀，加入盐、葱、味精等调料。煮沸后即可食用。

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